Alta en grasa baja en carbohidratos y moderada en proteínas. En este tipo de alimentación o dieta la grasa se convierte en el principal combustible. Los cuerpos cetónicos son los protagonistas. No solo se adelgaza con esta dieta, nos cargamos de energía y muchas dolencias crónicas desaparecen. Te resultará muy interesante, pero hay que conocerla con rigor.
INDICE
▪ Carbohidratos
▪ Proteínas
▪ Grasas
▪ Energía en las células: las mitocondrias
▪ Síndrome Metabólico
▪ Obesidad y resistencia a la insulina
▪ Cáncer
▪ Enfermedades neurodegenerativas
▪ Definición de cetonas y cetosis
▪ Cetosis y dietas low carb
▪ ¿Cómo funciona la dieta cetogénica?
▪ Beneficios de la dieta cetogénica
▪ Pérdida de peso
▪ Claridad mental
▪ Dieta cetogénica y entrenamiento de fuerza
▪ Tipos de dietas cetogénicas
▪ Alimentos que evitar
▪ Alimentos para consumir
▪ Ayuno 24h
▪ Ayuno intermitente
▪ ¿Qué compro?
▪ Desayunos
▪ Media mañana y merienda
▪ Platos fuertes
▪ Sopas
▪ Ensaladas
▪ Postres
▪ Recetas
