Una dieta donde las verduras y las frutas son las protagonistas, junto con otros alimentos en los que no intervienen los animales. Hay que equilibrar muy bien este tipo de alimentación para no tener carencias nutricionales.
INDICE
INTRODUCCIÓN
EXPLIQUEMOS LOS MOTIVOS DE NO COMER CARNE (NI PESCADO)
OPINION DE LA CIENCIA SOBRE LA ALIMENTACION VEGETARIANA VAMOS A EMPEZAR
PATOLOGÍAS VARIAS
¿DEFICIENCIA DE NUTRIENTES?
LAS PROTEÍNAS
EL HIERRO
ENTREMOS EN EL CALCIO
OMEGA 3
EL ZINC
YODO, ALGAS Y SAL
VITAMINA B12
MENU SEMANAL
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